Бир дүйнөдөгү үчтөн бир бөлүгү соолукка пайдалуу тамак-ашты күнүмдүк каржылоого жетиштүү каражат таба албай келет. Бул тууралуу Бириккен Улуттар Уюмунун (ФАО) башкы экономисти Максимо Тореро жарыялады.
Акыркы беш жылда соолукка пайдалуу тамак-аштын глобалдык наркы 25% өстү жана 4,28 АКШ долларына жетти, бул 2,69 миллиард адамга мындай рационду алып берүүгө кыйынчылык жаратууда.
Тореро белгилегендей, калориялар салыштырмалуу төмөн баада, бирок пайдалуу тамак-аш баасы кымбат. Негизги азыктар керектүү калориянын жарымын түзсө да, ал рациондун жалпы баасынын 13% гана түзөт.
Майда-жемиштер жана жашылчалар 5% калория берсе дагы, баасы 16% түзөт, ал эми мал азыктары дээрлик 30% кошумча чыгымды пайда кылууда.
Соолукка пайдалуу тамак-аштын 70-75% баасы ферманын айланасындагы сактоо, ташуу, кайра иштетүү жана соода этаптарында жогорулайт. Инфраструктура жана логистикалык жактан инвестиция салуу маанилүү.
ФАО инфраструктура, айрыкча айыл жолдору, муздаткычтар жана азык-түлүктү жеткирүү системасына каражат жумшоодо эң чоң натыйжа берет деп эсептейт.
Докладда азыркы государстволук колдоолор эффективдүү эмес деген ой келтирилип, жардамды тамактын жеткирүү чынжырындагы чыгымдарды азайтууга багыттоо сунушталууда.
