Жайкы мезгилде курч ичеги-карын инфекциялары жана тамак уулануу учурлары көбөйөт. Республикалык саламаттыкты сактоо борбору бул мезгилдеги тамактануу менен байланышкан мифтерди илимий негизде талдап чыкты.
Арбуздан пирамида кесүү коркунучу
Көп адамдар базарларда арбуздун спелостун текшерүү үчүн коркусунан пирамида чыгарууну колдонушат. Бирок бул ыкма кооптуу, себеби нождун бетинде бактериялар болушу мүмкүн. Арбуздун сыртында көп микроб бар, жана коркуктан ичине түшкөн микробдор жылы жана кислородсуз чөйрөдө тез көбөйөт. Нәтижеде ичеги-карын оору пайда болушу ыктымал.
Тамактын жыты жок болсо, ал коопсуз эмес
Көп учурда адамдар тамактын сырткы көрүнүшүнө же жытына карап коопсуздугун баалашат. Бирок көп туура эмес микробдор, мисалы сальмонелла жана стафилококк, табигый жыт же даам өзгөртпөйт, ошондуктан азык-түлүк инфекция коюлушу мүмкүн.
Жылуу мезгилде таттуу газдалган суусундуктарды ичүү боюнча жаңылыштыктар
Ледяная газировка жана сыра сыяктуу суусундуктар тамактанган учурда сууну жабыркатат. Ал кичи бөйрөктү активдештирип, ашыкча заара чыгарууга түрткү берип, дененин суу балансын бузат. Муну менен катар, муздак суусундуктар ашказанындагы кан тамырларды кысуусу мүмкүн, ал эми бул ичеги-карындагы иммунитеттик жоопту төмөндөтөт.
Жашылчаларды жөн гана суу менен эле жууп салуу жетишсиз
Жашылчаларда да бактериялар болушу ыктымал жана аларды таза суу менен гана чайкап жууруунун жыйынтыгы чектелүү. Микробдорду толук жоюу үчүн кошумча тазалоо же термикалык даярдоо зарыл.
