Коопсуз майрамдар: жаңы жылдык меню жөнүндө эмне билүү маанилүү

‹›

Бишкек шаарындагы Саламаттыкты сактоо борбору шаардыктарга Жаңы жылдык майрам учурунда коопсуз тамактануу эрежелерин эске салды. Майрамдык дасторконду даярдоодо ден соолукка зыян келтирбөө үчүн негизги тамактануу эрежелерин сактоо маанилүү.

Жаңы жылдык майрамдарда тамак-ашты бөлмө температурасына узак убакытка калтырбоо керек, анткени мындай шарттар бактериялардын көбөйүшүнө шарт түзөт. Борбордун сунуштары төмөнкүлөр:

– Даярдалган тамактарды узак убакыт бою муздаткычтан алыс кармабаш керек.
– Дасторконду жыйнаган соң, тамактарды мүмкүн болушунча тез арада муздаткычка коюу зарыл.
– Салаттарды берер алдында гана аралаштырган жакшы, бул тамактын бузулушу мүмкүнчүлүгүн азайтат.
– Эгерде тамакка дасторкон буюмдары менен тийген болсо, аны кайрадан сактоого сунушталбайт.
– Тамак даярдаганда таза идиштерди жана эт менен жашылчалар үчүн өзүнчө кесүү такталарын колдонуу маанилүү.
– Ашказанды ашыкча толтуруу да ден соолукка зыян келтирбеши үчүн сактануу керек.

Даяр тамактарды сатып алууда адистер төмөнкү нерселерге көңүл бурууну сунушташат:

– Маркировка жана жараксыздык мөөнөтүнө көңүл буруу.
– Даяр салаттардын ордуна өзүнчө орундалган ингредиенттерди тандоо.
– Жабык упаковканы тандоо.
– Даярдоо датасы жана убактысы көрсөтүлбөгөн продукцияларды сатып албоо.

Саламаттыкты сактоо борбору белгилегендей, бул жөнөкөй эрежелерди сактоо Жаңы жылдык дасторконду даамдуу жана коопсуз кылууга жардам берет. Майрамдар сизге жагымдуу эскерүүлөрдү жана жакшы маанай тартууласын!